Vakkert i fjellet

Bilde: Bjarne Liseth

Vakre Ryskdalen i Trysil. En bekjent er der på sin hytte og jeg har fått lov til å legge ut hans nydelige bilder.

Virkelig vakkert: masse snø, blå himmel og nydelig utsikt mot Trysilfjellet. 

 

Bilde: Bjarne Liseth

Bilde: Bjarne Liseth

Bilde: Bjarne Liseth


Som et postkort – bilde: Bjarne Liseth


Viktig å kle seg godt  bilde: Bjarne Liseth

Trysilfjellet – bilde: Marianne Aarum

Trysilfjellet – Bilde: Marianne Aarum

Får sitte her og drømme jeg, og vente på vinterferien. Da håper vi på en tur hit. 

Nå får jeg fortsette daten min med Ibsen, og drømme meg litt bort til fjellheimen innimellom.

Men jeg skal ikke klage for det er virkelig vakkert her hjemme også,  så jeg får snart ta en pause og bevege meg ut i det herlige været. 

Vinter og sjø – herlig romjul

Vakkert i Engelsviken i dag 

Vakkert også i Lerviksundet – isen begynner å legge seg, men ikke trygg å gå på. 

Vær forsiktig. 


Naturen lager sin egen kunst. 

Noen strekker seg etter sola. 

Nå er det en flott fullmåne ute,og  vi fyrer opp i bålpanna – nå blir det kos med kakao og grilling av pølser. 

Gleder meg – frem med pelspledd og varmt tøy.

Karamellpudding

På vårt dessertbord i dagens juleselskap stod det hjemmelagd karamellpudding. Oppskriften har jeg hatt i mange år, og jeg husker jeg så Wenche i God morgen Norge lagde den for første gang. En god klassiker.
Her er oppskriften:

1 boks Viking melk
2 dl kremfløte
2 ss sukker
1 vanlijestang
5 egg
2 dl sukker til glasering av formen.

Smelt 2 dl sukker i en brødform – vær forsiktig så det ikke blir brent og tålmodig for dette tar tid.

Kok opp Viking melk, kremfløte, sukker og vanlijestang splittet på langs. La det avkjøles. Pisk lett sammen eggene og tilsett i den avkjølte væsken. Sil blandingen i over i den glaserte formen.
La den stekei vannbad i 1 1/2 time på 120 grader.
Avkjøl over natten.
Når den skal serveres – vend den over på et avlangt fat.
Server gjerne med litt pisket krem.

Velbekomme

Planlegger juleselskap

I dag har jeg lagd kabaret, karamellpudding og Pavlova kake. Jeg elsker å ordne i stand til selskaper. Noen syntes det kan være stress, men jeg syntes det er helt herlig. Koser meg, lager mat og pynter. 

Har også fått tid til å gått en lang tur, sett litt TV og lest Ibsen.  Julen er en herlig tid, og for meg er det tradisjoner og familie. Masse snø har vi fått i Fredrikstad, og det er så flott ute.

Mulig vi får til en liten tur på fjellet i slutten av romjulen også – vi får se hva dagene bringer.

Tanten min kommer i morgen med sin deilige eggesalat – nam nam den er så ille god. Skal du ha juleselskap og lyst til å prøve den så finner du oppskrift til den her: eggesalat (lenke)


Karamellpuddingen er akkurat ferdig – nå skal den “hvile” i kjøleskapet til i morgen. 

Nå er det snart familietid og Flåklypa Grand Prix etterfulgt av Bridget Jones.

 

Noen filmer blir jeg ikke lei – tjo hei. Flere som skal se disse?

Julaften og tradisjoner

Barna stod opp til julestrømper og Julemorgen. Koselig med ei ærlig liten Prinsesse på TV. Far og mor i huset ordnet på kjøkkenet, og så litt på God morgen Norge samtidig. Så fortsetter tradisjonene utover dagen:
3 nøtter til Askepott
Reisen til julestjernen
Donald Duck og vennene hans
Julegudstjeneste
Ribbe, pølser, medisterkaker
Riskrem
Gaver
Kaker
Familiehygge

Så heldig jeg er som bor i Norge og har det så godt. Julen er også en tid for ettertanke og savn. Vi tenner lys og minnes våre kjære.

Ønsker deg og dine en god og fredfull jul.

Tenner også lys for de i verden som ikke har det så godt – og sender gode tanker

23. Desember – pepperkakehus

I dag har det luktet deilige pepperkaker i hele huset – skikkelig julestemning. Emilie fant en mal på nettet, har skjært de til i papp, lagd deig og vært kjempe flink. Stort og fint ble det – heldige er vi.

Når vi skulle sette det sammen brant hun seg på to fingre og måtte sitte med de i et glass med snø – fort gjort med varmt sukker. Stakkar – tok tid før det gikk over. Ser bra ut nå.

Nå skal vi ha familiekos med pinnekjøtt – før Grevinnen og hovmesteren etterfulgt av den herlige filmen The holiday.

God lille julaften til deg.

 

Del innlegget, (på Facebook, bloggen din, e.l.) , legg igjen en kommentar under i kommentarfeltet her – og du er med i trekningen av en Lulu sminkeveske på selveste julaften. 

Sjansene øker for hver dag du er innom – lykke til.