Torskeform med grønnsaker

Jeg er fan av retter som "ordner seg selv" – som gryteretter og former av ulike slag. Her kommer oppskrift på en enkel torskeform med få ingredienser. Ja, og jeg bruker frosne grønnsaker – enkelt, greit og ille godt. Lapskausblandingen er meget godt å ha i fryseren- og kan brukes mye. Fyll opp fryseren 🙂

Du trenger:

(4 personer)

6 torskefileter

1 pose lapskausblanding

Revet skall av en sitron (kan sløyfes)

2 dl matfløte

En kvast gressløk

1 ss smør

Salt/pepper

Fremgangsmåte:

Sett stekovnen på 180 grader varmluft.

Kok opp vann med 1 ts salt og legg i lapskausblandingen – la det koke opp. Hell av vannet og legg lapskausblandingen i en ildfast smurt form. Legg så de tinte torskefiletene godt ned i lapskausblandingen. Strø over 1-2 ts salt og litt pepper. Riv skallet av 1 sitron og strø over. Klipp gressløk over. Legg klatter av 1 ss smør oppi.

Sett inn formen – stekes i ca. 25-30 minutter.

Du kan også droppe å koke opp lapskaus først – da bør retten stå en del lenger tid i ovnen. Ca. 45-50 min.

Serveres gjerne med flatbrød.

Velbekomme 🙂

3 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg