Eplemuffins og russenavn

Mens russejentene ordent bil og ble enige om navn – tryllet jeg frem noen eplemuffins.

Det satte jentene tydeligvis pris på for alle muffinsene ble borte i en fei. Koselig med jenter som spiser og koser seg.

Navnet på russebilen ble “10 Shades of Grey 2013” som er inspirert av boken Fifty shades of grey.  Lik de her på facebook: https://www.facebook.com/10ShadesOfGrey

 

EPLEMUFFINS:

Ingredienser:

100 gr. smør

2 dl sukker

3 egg

4 dl hvetemel

2 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

1 1/2 dl melk eller fløte

5 epler

Strø til eplene:

6 ss sukker og 2 ts kanel

 

Fremgangsmåte:

Rør smør og sukker hvitt. Rør inn ett og ett egg. Sikt i hvetemel, bakepulver og vaniljesukker + tilsett væsken.

Skjær opp eplene i passe biter.

Fyll en pose med sukker og kanel, og legg oppi eplebitene – rist til alle er dekket.

Fyll muffinsformene 2/3 fulle og legg en eplebit i hver form. 

Stekes ved 175 grader midt i ovnen i ca. 15- 20 minutter.

 

Velbekomme !!

 

 

4 kommentarer
    1. Skal bake imorgen, kanskje det blir disse muffinsene? Skjønner godt at de var populære blant ungdommene.Har hørt mye om den boka som russebussen ble oppkalt etter, tror nok ikke at den blir lest av meg, nei 🙂

    2. lineinspirasjon: Nei, den boka frister ikke meg heller. Var litt skeptisk til navnet også, men her har ikke russe-mammaen noe hun skulle sagt 🙂 Flotte jenter er de iallefall 🙂

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg