hits

#mat

Basilikumsorbet og jordbær, sommerlig og friskt

Jordbær med basilikumsorbet Skikkelig digg - og virkelig en smak av sommer. Du trenger:2 dl vann1,5 dl sukker1 dl ferskpresset appelsinjuice1 kanelstang1 liten potte basilikum, kun bladene1/2 sitro...
  • 25.05.2018 kl.08:24 i #mat
  • Ingen kommentarer
  • Permalenke

Pavolvakrans med en frisk smak av sitron

Pavlova er manges favoritt og mest vanlig med vaniljekrem, jordbær og blåbær. Her er en ny variant av den populære kaken med en frisk og deilig sitronsmak.OPPSKRIFT bunn:Du trenger:4 stk eggehviter...
  • 08.05.2018 kl.22:21 i #mat
  • 2 kommentarer
  • Permalenke

Pavolvakrans med en frisk smak av sitron

Pavlova er manges favoritt og mest vanlig med vaniljekrem, jordbær og blåbær. Her er en ny variant av den populære kaken med en frisk og deilig sitronsmak. OPPSKRIFT bunn:Du trenger:4 stk eggehvite...
  • 08.05.2018 kl.22:10 i #mat
  • Ingen kommentarer
  • Permalenke

Pavolvakrans med en frisk smak av sitron

Pavlova er manges favoritt og mest vanlig med vaniljekrem, jordbær og blåbær. Her er en ny variant av den populære kaken med en frisk og deilig limesmak. OPPSKRIFT bunn: Du trenger: 4 stk eggehvite...
  • 08.05.2018 kl.21:58 i #mat
  • Ingen kommentarer
  • Permalenke

Syltet rødløk - så enkelt og godt

Sikkert et hav av oppskrifter på dette, men denne er super enkel og så god. Fremgangsmåte:1. Kok opp vann, eddik og sukker. La koke til sukkeret har løst seg opp.2. Skjær rødløken i tynne skiver.Le...
  • 19.03.2018 kl.22:43 i #mat
  • Ingen kommentarer
  • Permalenke

Hamburger med gode smaker

Raskt og godt - deilige hjemmelagde hamburgere. OL på TV og mindre tid på kjøkkenet? Da smaker disse veldig godt.Til 7-8 hamburgere trenger du: 800 gram karbonadedeig1 liten gul løk1 ss griljermel1...
  • 10.02.2018 kl.13:05 i #mat
  • 2 kommentarer
  • Permalenke

Nydelige engelske scones

Disse er bare så utrolig gode - myke scones med rosiner og en kopp te.  Oppskriften på disse fant jeg på Krem.no, og det blir ikke første gang jeg lager disse. Du trenger: 365 g hvetemel ...
  • 06.02.2018 kl.21:07 i #mat
  • Én kommentar
  • Permalenke

Makroner - deilige søte små munnfuller

Makroner har blitt veldig populært, og kommer med mange forskjellige smaker. Mange har hørt at de er vanskelige å lage, men ta deg god til å følg oppskriften nøye. Disse makronene er lagd med itali...
  • 18.01.2018 kl.20:52 i #mat
  • 2 kommentarer
  • Permalenke

Svinefilet på en seng av spinat og fargerike grønnsaker

En fargerik og godt form med deilige grønnsaker. Lettvint og magert. Du trenger: (4 personer) Ca. 800-900 gram svinefilet 1 pose spinat1 stor røde paprika i skiver1 stor gul paprika i skiver1 squas...
  • 16.01.2018 kl.18:21 i #mat
  • 2 kommentarer
  • Permalenke

Grønn eggepanne

Jeg er glad i alt som smaker godt, og når det i tillegg er lettvint og fargerikt er det ekstra deilig. Her er oppskrift på en grønn eggepanne. Jeg har lagd Camilla Phil sin eggepanne med bacon noen...
  • 13.01.2018 kl.13:14 i #mat
  • Ingen kommentarer
  • Permalenke

Noe godt i glasset?

Til jul ble det kjøpt inn en haug med frukt, som om vi skulle hatt fullt hus med gjester hver dag. Ja, ja - ingen krise at det er noe igjen. Lurt å få brukt opp før det blir dårlig. Idag ryddet jeg...
  • 06.01.2018 kl.15:09 i #mat
  • Ingen kommentarer
  • Permalenke

Deilig brokkolisalat

Du trenger: 1 stk brokkoli2 dl majones2 ss creme fraiche1 ss sukker2 ss eplecidereddik100 gr bacon1 stk rødløk30 gr ristede pinjekjerner4 ss persille Slik gjør du: Rens brokkolien og del den i mini...
  • 05.01.2018 kl.12:27 i #mat
  • 6 kommentarer
  • Permalenke

Fastelavensbolle med vri

Husk fastelaven søndag 26. februar, og hvorfor ikke lage en flodhestbolle?Eller vanlige deilige hveteboller som fylles med krem. Boller er noe av det beste jeg vet, og her er min beste oppskrift. D...
  • 07.02.2017 kl.21:07 i #mat
  • 2 kommentarer
  • Permalenke

Fantastiske hveteboller - så gode og luftige

Hveteboller er noe av det beste jeg vet, og her er min beste oppskrift. Disse blir så utrolige flotte og luftige. Noe av det aller viktigste for å få de slik er eltingen. Jeg bruker Kenwood kjøkken...
  • 20.11.2016 kl.18:55 i #mat
  • 6 kommentarer
  • Permalenke

Ukesplanlegging av meny - klarer jeg det?

Hverdagen kommer raskt etter ferien, og her hjemme prøver jeg å få inn nye rutiner. Mye tid går med på å lage mat - og ikke minst gruble over hva vi skal ha til middag. Spør jeg barna eller Kællen ...
  • 09.08.2016 kl.10:28 i #mat
  • 2 kommentarer
  • Permalenke

Ovnsbakt ørretfilet med honning, chili og sitron

Ovnsbakt ørretfilet med honning, chili og sitron Du trenger: Ca. 500 - 700 gram ørretfilet2 ss Akasie honning Revet skall av 1 sitron1 chili, finhakket 2 ts havsalt 1 neve hakket frisk timian Litt...
  • 21.05.2016 kl.23:16 i #mat
  • 4 kommentarer
  • Permalenke

Italiensk brioche med parmaskinke, mozzarella og basilikum

SAVOURY BRIOCHE COURONNEIngredienser:500 gram hvetemel10 gram tørrgjær (1 pose)10 gram salt170 ml Helmelk4 romtempererte egg250 gram usaltet smør150 gram parmaskinke (eller 8-10 skiver)2 baller bøf...
  • 21.03.2016 kl.22:36 i #mat
  • Én kommentar
  • Permalenke

Italiensk krans med parmaskinke, mozzarella og basilikum

SAVOURY BRIOCHE COURONNEIngredienser:500 gram hvetemel10 gram tørrgjær (1 pose)10 gram salt170 ml Helmelk4 romtempererte egg250 gram usaltet smør150 gram parmaskinke (eller 8-10 skiver)2 baller bøf...
  • 21.03.2016 kl.22:34 i #mat
  • Ingen kommentarer
  • Permalenke

Eplepai med vaniljekrem

Den paien er enkel og veldig god. Ingredienser:250 gr. margarin250 gr. hvetemel90 gr. melis1 egg5 dl (1 pk.) vaniljekrem1 glass eplemos eller 5 dl (mitt hjemmelagde er ikke så søtt - heller litt sy...
  • 19.09.2015 kl.16:48 i #mat
  • Én kommentar
  • Permalenke

Torsk på en seng av rotgrønnsaker

Dette er en lettvint, sunn og veldig god fiskerett. Jeg bruker Ultra Pro fra Tupperware til denne retten. Du trenger: 2 pk torske loin 1 pk lapskausblandig (frossen) 1 dl matfløte Fremgangsmåte: Ti...
  • 10.09.2015 kl.21:53 i #mat
  • 2 kommentarer
  • Permalenke

Kantarellspaghetti

Høsten er her - og det betyr at det er masse godt ute i naturen. Vi var på sopptur i helgen - og fant masse deilig kantarell. Finn frem kurven og dra på tur. Her er en oppskrift jeg fant på Dagblad...
  • 11.08.2015 kl.08:30 i #mat
  • 7 kommentarer
  • Permalenke

Vaffelkake - en smak av sommer

Stek vafler, og avkjøl de. Legges lagvis med pisket kremfløte og jordbærsyltetøy. På toppen har jeg pyntert med sjokoladesaus, jordbær, litt melis og fioler. En lettvint bløtekake som kveldskos her...
  • 21.06.2015 kl.21:08 i #mat
  • Ingen kommentarer
  • Permalenke

Rabarbrapai med ingefær og kanel

En pai som er rask og lett å lage. Den overrasker dine gjester med en smak av ingefær og kanel.Marinert rabarbra500 gram rabarbrastilker2 ss vann150 gram sukker1 ts revet ingefær 1/2 ts revet sitro...
  • 21.05.2015 kl.21:09 i #mat
  • 2 kommentarer
  • Permalenke

Magre deilige scones

Disse sconesene er med cottage cheese og derfor magrere enn vanlige scones med smør 4dl sammalt hvete, fin ca. 4dl hvetemel1 ss havregryn1 ts linfrø 1 ts salt3 ts bakepulver150g cottage cheese 2 dl...
  • 11.04.2015 kl.10:26 i #mat
  • 6 kommentarer
  • Permalenke

Sitronterte med marengs

En av mine favorittkaker er sitronterte med marengs. Frisk og god med deilig smak av sitron. Knasende sprø bunn og fløyelsmykt fyll - nam nam. Her er oppskriften jeg bruker - den har jeg hentet fra...
  • 09.04.2015 kl.19:56 i #mat
  • Ingen kommentarer
  • Permalenke

Deilig mat til helgen

Deilig tapas er mitt tips for helgen. Skinker, ost, frukt, pesto, oliven, tzatziki, godt syltetøy og deilig brød. Nyt og kos deg :) Velbekomme
  • 19.03.2015 kl.21:34 i #mat
  • Én kommentar
  • Permalenke

Oboykake - knallgod, saftig og enkel sjokoladekake

Ingredienser 150 g smeltet smør7,25 dl Kefir6 dl Sukker1 ss Natron6-8 ss oboy10 dl HvetemelGlasurca 150 g Melis150 g Smeltet smør6-8 ss Oboylitt kaffe3 ts VaniljesukkerSlik gjør duBland alle ingred...
  • 01.03.2015 kl.11:47 i #mat
  • 12 kommentarer
  • Permalenke

Laks på rotgrønnsaker

Laks på rotgrønnsaker Oppskrift til 4: Du trenger: 6 laksefileter2 poser lapskausblanding 1 matfløtePersilleSalt og pepperFremgangsmåte: Jeg bruker Ultra pro til Tupperware, men du kan også bruke e...
  • 27.02.2015 kl.16:09 i #mat
  • Én kommentar
  • Permalenke

Vakre Hafjell

Noen deilige dager på fjellet er over - herlige venner, flott hytte, langrenn, slalom, brettspill, latter, god mat og drikke.
  • 18.02.2015 kl.21:09 i #mat
  • Ingen kommentarer
  • Permalenke

Makroner med pasjonsfruktcurd - oppskrift

Makron:130 g mandelmel ( ikke bruk fettredusert mandelmel) 180 g melis110 gram eggehviter (Romtemp, viktig)4 ss sukkerWilton gelefarge etter ønskeFremgangsmåte: Det er veldig viktig at eggene er ro...
  • 31.01.2015 kl.17:53 i #mat
  • 4 kommentarer
  • Permalenke

Hverdagsmat

Deilig med god mat i jula - men alt til sin tid. Nå var det godt med havregrøtEt lite utvalg av bilder fra min desember.Ha en koselig dag - nå er det ut på tur her :)
  • 29.12.2014 kl.12:37 i #mat
  • Ingen kommentarer
  • Permalenke

For en fantastisk dag og min september

En helt fantastisk dag på Mærrapanna med min sønn, Fredrik. Nydelig høstdag ved sjøen. Så klart hadde vi med kakao i sekken :) Under er det noen bilder fra september - både litt mat og litt kos. Va...
  • 30.09.2014 kl.17:22 i #mat
  • 2 kommentarer
  • Permalenke

Så deilig middag

Deilig og lettvint idag - hotte enchiladas. Nå god og mett.Snart blir det en tur ut med lærerkollegaer for en kaffe på Fredrikstads hyggligste kafé. Lover dere bilder i morgen. Ha en herlig torsdag :)
  • 25.09.2014 kl.16:44 i #mat
  • Én kommentar
  • Permalenke

Deilige lillafarger i huset

Så var hverdagen her igjen. Vasking av hus og taco til kvelds. Nyinnkjøpte stearinlys til mørkere sensommer kvelder - hver årstid, sin sjarm. Melis syntes hun fortjente herdersplass blant liljene. ...
  • 01.08.2014 kl.21:19 i #mat
  • 2 kommentarer
  • Permalenke

Pink party i hagen

Vi fikk en flott dag i hagen i går - vindstille og sol (iallfall tidlig på kvelden). Artig med gode venner samlet - latter, historier, god mat og drikke. Venner er gode å ha og koselig å gjøre litt...
  • 28.06.2014 kl.09:51 i #mat
  • Ingen kommentarer
  • Permalenke

Denne kaken smakte himmelsk

Jeg elsker søtt, surt og knasende sprø bunn - dette er sitronterte med italiensk marengs. Den tok litt tid å lage - men det var virkelig verdt det. Legger ut oppskriften på bloggen i løpet av uken.
  • 23.03.2014 kl.21:24 i #mat
  • 4 kommentarer
  • Permalenke

Deilig påskesnurrer

Snart påske - her er noen artige kuvertbrød - eller et lite måltid. Sjekk ut oppskriften her: http://anitasskriverier.blogg.no/1363727264_pskesnurrer_med_innba.html
  • 19.03.2014 kl.22:20 i #mat
  • Ingen kommentarer
  • Permalenke

Supergod salat - italiensk inspirert

Glad i Italia eller savner sol og sommer? Her er en rask og enkel salat, med gode smaker av sol og varmeJeg river mye av ingrediensene istedenfor å skjære de opp - lettvint, også blir det litt rust...
  • 10.02.2014 kl.21:14 i #mat
  • 2 kommentarer
  • Permalenke

Matbilder til inspirasjon

Sommer og sol, deilig tomatsalat med mozarella. Ølbrasserte lammeskankerTorsk med bacon Brioche med italiensk vriKyllingfilet med pestoost, chorizo, pesto og parmaskinke.Servert med søtpotetstappe ...
  • 08.02.2014 kl.11:18 i #mat
  • Én kommentar
  • Permalenke

Smakte fortreffelig

Lammeskanker som lørdagsmat - smakte utrolig godt. Oppskrift kommer her i morgen :)
  • 21.09.2013 kl.20:17 i #mat
  • 5 kommentarer
  • Permalenke