Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Pavlovakrans

Lag en deilig Pavlova til nyttårsfesten. Denne gangen lagde jeg en krans, og pyntet den med blant annet fiken. Her er min oppskrift:

Du trenger:

4 stk eggehviter

1/4 salt

250 gram sukker

2 ts maizennamel

1 ts hvitvinseddik

Sett ovnen på 160 grader varmluft.

1. Ha romtempererte eggehviter i en ren, tørr bolle av glass eller rustfritt stål. Pisk dem sakte med litt salt til de danner et mykt skum. Skru opp hastigheten til boblene i skummet er små og jevne. Når skummet danner stive topper, tilsett sukker, litt av gangen. Pisk til blandingen er myk og blank og alt sukkeret er oppløst. Ikke visp for lenge, da blir blandingen kornete.

2. Vend inn siktet maizenna og hvitvinseddik med en slikkepott. Legg bakepapir på et stekebrett.

Bruk to spiseskjeer og legg klatter i ring.

La kaken stå ca. 15-20 minutter på benken før du setter den inn - på den måten syntes jeg den får litt sprøere hinne.

Sett kaken inn i forvarmet ovn - sett ned temperaturen til 110 grader (varmluft). La den steke ca. 1 time. Sett så opp døren på gløtt - og la kaken stå i 30 minutter før du tar den ut.

Her er den ferdige kransen.

Legg på et lag med vaniljekrem, så pisket kremfløte. Pynt med bær og et lett dryss av melis.

6 kommentarer

Driftingfrue

29.12.2016 kl.12:26

Denne så utrolig god ut! Må prøve meg på denne i kveld tenker jeg, takk for at du deler :-)

Anitas skriverier

29.12.2016 kl.12:30

Driftingfrue: Så koselig - tusen takk. Hyggelig å kunne gi inspirasjon.

Rosa Kanin<3

29.12.2016 kl.16:02

Denne så veldig god ut, må spørre mamma om hun kan lage den til meg.

Jeg har selv en blogg, jeg er litt ny så jeg hadde blitt glad om du hadde tatt turen innom og lagt igjen en kommentar

Lilli

29.12.2016 kl.19:25

Artig vri å gjøre den til en krans :)

30.12.2016 kl.12:11

Du er så kreativ Anita 🤗

Denne så veldig god ut!

Er de små røde bærene granateple?

Anitas skriverier

01.01.2017 kl.12:57

Anonym: Hei, takk for det - ja, de små bærene er granateple ??

Skriv en ny kommentar

hits