Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Tacogryte - en hit

Dette trenger du til 4 personer:

- litt olje

- 400 g karbonadedeig

- 1 liten løk

- 2 hvitløksfedd

- 1 rød chili

- 1 pose tacokrydder

- 1 ts cayennepepper

- 1 boks grovhakkede tomater

- 1 fond kjøttkraft

- 5 dl vann

- 150 g mais

- 1 boks salatbønner

- 1 dl langkornet ris (10 min).

- rømme og revet ost til servering

Slik gjør du:

Skrell løken og grovhakk den. Skrell hvitløksfeddene og finhakk dem. Ta ut frøene og finhakk chilien. Varm opp stekepannen. Ha i olje og stek karbonadedeigen sammen med løken. Stek karbonadedeigen til den er gjennomstekt. Ha i hvitløk og chili og stek litt til. Ha i tacokrydder og bland det godt inn. Ha karbonadedeigen over i en stor kjele. Hell over grovhakkede tomater, vann og ha i tomatpuré. Bland inn mais. Skyll bønnene og bland dem inn i gryten. Kok opp og ha i risen. La gryten koke uten lokk i 10 minutter til risen er ferdig. Spe med vann om den blir for tykk.

Server gryten med en rømmeklatt på toppen.

Lettvint og veldig godt.

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits