Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Scones - magre, glutenfrie og uten gjær

Disse sconsene er med cottage cheese og derfor magrere enn vanlige scones med smør. De inneholder heller ikke gluten og gjær.

Smaker så deilig og er lette å lage. 

  •  4 dl glutenfri grov melblanding
  •   ca. 4 dl glutenfri lys melbladning
  • 1 ss havregryn (disse er glutenfrie)
  • 1 ts linfrø
  • (kan også tilsette litt rosiner)
  •  1 ts salt
  • 3 ts bakepulver
  • 150g cottage cheese
  •  2 dl skummet melk

 

Jeg har brukt disse glutenfrie melblandingene fra Toro. 

 


  • Bland det tørre.


    • Tilsett cottage cheese og melk

    • . Rør deigen jevn og del den i fire deler.

    Lag en stor rund kake og sett et kryss i midten.

  • Legg den på en smurt stekeovnsplate.

     

  • Skjær et kryss i hver kake med en skarp kniv før du steker dem i stekeovnen ved 250 °C i ca 10 minutter.

 

Scones smaker herlig nystekt med f.eks. brunost (gjerne mager), magerost eller syltetøy på.

  

 

Velbekomme

 

#mat#lettvint#godtno#oppskrifter

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits