Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Pavlova med frisk limesmak

Pavlova er manges favoritt og mest vanlig med vaniljekrem, jordbær og blåbær. Her er en ny variant av den populære kaken med en frisk og deilig limesmak. 

OPPSKRIFT bunn: 

Du trenger: 

4 stk eggehviter 

1/4 salt

250 gram sukker 

2 ts maizennamel

1 ts hvitvinseddik 

Slik gjør du:

Sett ovnen på 250 grader. 

1. Ha romtempererte eggehviter i en ren, tørr bolle av glass eller rustfritt stål. Pisk dem sakte med litt salt til de danner et mykt skum. Skru opp hastigheten til boblene i skummet er små og jevne. Når skummet danner stive topper, tilsett sukker, litt av gangen. Pisk til blandingen er myk og blank og alt sukkeret er oppløst. Ikke visp for lenge, da blir blandingen kornete. 

2. Vend inn siktet maizenna og hvitvinseddik med en slikkepott. Legg bakepapir på et stekebrett, tegn en sirkel etter en kakeform, ca. 22-24 cm. Ha blandingen i sirkelen, form det til en kake.ca. 2,5 cm høy. La kaken stå ca. 15-20 minutter på benken før du setter den inn - på den måten syntes jeg den får litt sprøere hinne. 

3. Ovnen du har satt på 250 grader skrus ned til 100 grader når du setter inn kaken. La den stå på nederste rille i ca. 1 time,  til bunnen er sprø på yttersiden og lys kremfarget. Skru av ovnen og la kakebunnen stå i stekeovnen til den er avkjølt. Ta den ut og legg den forsiktig over på et fat. 

 

FYLL 

Du trenger:

1 boks Tine lime kesam

1 dl lemoncurd (kan droppes)

3 dl kremfløte

jordbær til pynt

revet skall av en lime

 

Slik gjør du:

Hell Tine lime kesam over i en bolle og vend inn lemoncurden. Bre så blandingen forsiktig over pavlovaen. Pisk kremfløte og ha over limeblandingen. Del jordbær og legg over. Vask limen godt, bruk et fint rivjern og riv over limskallet. 

 

Kaken blir frisk og god med smak av lime - deilig sommerkake. 

 

Velbekomme :)

 

Dette er Tine lime kesam som nå er å finne i de fleste dagligvarebutikker. Veldig god med frisk frukt - et lite mellommåltid i seg selv. 







#baking#oppskrift#kake#sommer#tine#

 

 

 

11 kommentarer

passion4lifeandtravel

30.06.2014 kl.07:18

Oh my gosh...den så og hørtes helt nydelig ut <3 Ønsker deg og familien deilige sommerdager <3 Klem

minlangehistorie

30.06.2014 kl.21:29

Det så godt ut :) ikke veldig glad i den kaka, men mamma og de er det så kanskje jeg skal prøve meg på den neste gang de kommer på besøk :)

RikkeTherese95

30.06.2014 kl.21:32

Åh den så bare helt himmelsk ut, takk for oppskrift, dette må jo bare prøves i sommer :-)

Madelen J

30.06.2014 kl.21:38

Den må jeg prøve! Er så glad i Pavlova :-)

Anitas skriverier

30.06.2014 kl.21:54

minlangehistorie: Pass på så eggene er romtempererte så skal det gå så fint :)

Lykke til - og ha en nydelig sommer :)

Anitas skriverier

30.06.2014 kl.21:55

rikke95: :) Takk for hyggelig tilbakemelding - god sommer til deg :)

Anitas skriverier

30.06.2014 kl.21:55

Madelen J: Ja, elsker pavlova jeg også :) God sommer :)

Annika Louise

01.07.2014 kl.00:11

Den så helt fantastisk god ut, takk for oppskriften, den må prøves :-) God sommer!

Christine

01.07.2014 kl.00:35

Åh, nam. Takk for oppskrift, denne skal definitivt prøves i sommer! :D

Anitas skriverier

01.07.2014 kl.10:09

Christine: Tusen takk :)

Anitas skriverier

01.07.2014 kl.10:10

Annika Louise: Hyggelig å kunne dele oppskrift - god sommer til deg også :)

Skriv en ny kommentar

hits