Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Torskegryte - ille lettvint + hagekos

Når sola skinner, det er varmt og det leses til eksamen- ja, da er det veldig greit med noe lettvint og godt.

Det ble torskegryte: 

 

Du trenger (4 personer):

  • 600-800  gram torskefilet (frossen er helt greit, men husk å tine den først)
  • En liten pose sukkererter
  • 1 gul paprika
  • 1 rød paprika
  • 1/2 squash
  • 1 purreløk
  • 5 ss olivenolje (chiliolje)
  • 2  ts salt
  • Litt  pepper

 

Fremgangsmåte: 

  • Skjær grønnsakene i biter - legg de i en ildfastform eller en UltraPro fra Tupperware)
  • Hell over 2 ss olivenolje og bland godt.
  • Del torskefiletene og legg de oppe på grønnsakene. 
  • Hell 3 ss olivenolje over fisken. 
  • Strø med salt og pepper over.

Stekes på 180 grader i ca. 20 minutter

 

Serveres med nypoteter eller naturris - velbekomme :)

 

Nam nam - raskt, sunt og godt. 

 

Deilig å spise ute i hagen nå om sommeren :)

 

Ha en fantastisk uke 

 

 

 

#oppskrift#fisk#hage#sommer#interiør#sol 



 

3 kommentarer

Tiffany Gnaly

04.06.2014 kl.21:25

Den så så utrolig god ut! :)

Anitas skriverier

04.06.2014 kl.21:32

Tiffany Gnaly: Tusen takk - herlige farger og veldig lettvint :)

passion4lifeandtravel

07.06.2014 kl.16:44

Torskegryten hørtes deilig ut, og så herlig hagebilde :-). Ha en riktig så fin pinse <3

Skriv en ny kommentar

hits