Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Red velvet muffins




Har fått mange spørsmål om muffinsen i headeren min, og her kommer oppskriften.

Det er min datter, Emilie som er eksperten på disse her i huset, inspirert av Manuela - Passion for baking.

Du trenger:

3,5 dl sukker

2 egg

3,5 dl hvetemel

0,5 ts natron

0,5 ts salt

1 ss kakao

3 ss vaniljesukker

1 ss hvitvinseddik

1 dl matolje

05, dl kremfløte

2 dl rømme

1-2 ss rød konditorfarge

 

Slik gjør du: 

Sett ovnen på 175 C grader 

  1. Pisk sammen sukker og egg
  2. Bland alle tørre ingredienser godt sammen for hånd. Tilsett så alt det flytende
  3. Tilsett - 1-2 ss rød konditorfarge (jeg bruker Wilton) - rør alt godt sammen til en jevn røre
  4. Bruk en iskremskje og fyll hver muffinsform 2/3 full.
  5. Stekes ca. 15 minutter

 




 Frosting:

800 gram Philadelphia ost

6 dl melis 

2 ss vanilje extract

 


Pisk alt til en luftig frosting og pynt på avkjølte muffins. 

 




 

VELBEKOMME - disse smaker helt nydelig. 

 

 

#oppskrift

3 kommentarer

Anette

22.01.2014 kl.22:53

den såg veldig god ut!

Anitas skriverier

22.01.2014 kl.23:49

Tusen takk - Anette. Den er bare så utrolig god - du bør prøve den :)

damestuff

23.01.2014 kl.12:28

nam, nam, nam altså :-)

Skriv en ny kommentar

hits