Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Daim iskake

Mange år siden jeg bakte denne sist - men smaker så godt.
Kjekt med en i fryseren om det kommer gjester, en god dessert eller rett og slett for litt ekstra kos.

Bunn - du trenger:
3 eggehviter
150 gram sukker
150 gram mandler

Iskrem - du trenger:
3 eggeplommer
90 gram sukker
3 dl kremfløte
2 doble Daim sjokolader

Pisk eggehviter og sukker stivt

Mal mandlene

Vend forsiktig inn de malte mandlene

Hell marengsen over i en godt smurt form. Stekes på nederste rille 170 grader i 45 minutter

La bunnen avkjøles på benken

Ta de to Daim sjokoladene og hakk de fint.

Sett av litt til pynt.

Pisk eggedosis og kremfløte i HVER sin bolle.

Vend forsiktig eggedosisen, kremfløten og den hakkede sjokoladen sammen.

Hell så kremen over den avkjølte bunnen. Dekk kaken men plast og sett den i fryseren i ca. 2 timer - gjerne lengre.

Det som er supert med denne kaken er at man kan lage den flere dager i forveien.

Ta den ut av fryseren ca. 1/2 time før servering.

(bilde fra nettet)

Velbekomme

Én kommentar

Kari Stenbock Pedersen

30.07.2013 kl.09:19

Mmm den så god ut:-) Tror jeg skal prøve den. Ha en fin dag.

Kari

Skriv en ny kommentar

hits