Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Oppskrift til lun potetsalat

 



Har fått noen forespørsler fra lesere på lun potetsalat, og her er oppskriften:

Den slo veldig godt ann både hos liten og stor her i huset, og er lett å lage :)

 

1/2 kg amadine poteter (eller vanlige nynpoteter)

5 reddiker

1/2 rødløk

Litt gressløk eller vårløk etter smak

1 ts sitronsaft  (fra fersk sitron, eller på flaske)

4 spiseskjeer god olivenolje

 

1. Skjær opp poteter i passe store biter og kok de møre. Avkjøl noe

2, Finhakk reddiker, rødløk og gressløk (vårløk) 

3. Bland så dette sammen med potetene. Hell over olivenolje og sitronsaften.

Klar til servering !

Passer utmerket både til kjøtt og fisk.

PS! Hakker man litt pepperonipølse eller choriziopølse, og blander dette sammen blir det også en god tapasrett :)

Godt med rømme eller hvitløksaioli ved siden av.

 

3 kommentarer

fitforfifty

25.05.2012 kl.18:26

Den så veldig god ut, så deilig ved siden av grillmat :-)

Vegard

03.10.2013 kl.18:10

Ser utrolig godt ut! Takk for tips:-)

Anitas skriverier

03.10.2013 kl.20:22

Vegard: Tusen takk - så hyggelig :)

Skriv en ny kommentar

hits